Zdravnik je sestavil tudi lestvico sadja, koristnega za prebavo.
Zdravnik meni, da so prezrele banane škodljive za prebavo / kolaž My, foto: depositphotos.com
Harvardski gastroenterolog Saurabh Sethi, ki že več kot 10 let preučuje črevesje, meni, da so prezrele banane škodljive za črevesje, in jih sam nikoli ne uživa. Sestavil je tudi lestvico sadja, ki je dobro za prebavni sistem. O tem piše The Daily Mail.
Po navedbah Mreže vsi sadeži niso enako koristni, nekateri pa so za črevesje celo škodljivi, na primer prezrele banane – najljubši zajtrk milijonov ljudi.
Po besedah strokovnjaka so tako bogate s sladkorjem, da jim pravijo kar “Marsove ploščice v rumeni lupini”. Opozoril je, da lahko ti sadeži povečajo raven sladkorja v krvi, zato zagotavljajo manj goriva za črevesne bakterije.
Po navedbah publikacije se z zorenjem banan zmanjšuje vsebnost odpornega škroba in skupnih prehranskih vlaknin, medtem ko se količina sladkorja povečuje.
Preberite tudi:
Odporni škrob je ogljikov hidrat, ki se v tankem črevesu ne prebavi, ampak se fermentira v debelem črevesu, kjer deluje kot prebiotik in hrani koristne bakterije. Zato so rahlo zelene banane boljše za črevesje (ocena 5 od 10), medtem ko so prezrele uvrščene na “črno listo” zdravnikov.
Kivi pa je po podatkih mreže čudovit sadež za zdravje črevesja: en sadež vsebuje približno 2 g vlaknin. V črevesju tvorijo gel, blažijo zaprtje in normalizirajo blato.
Sethi je prvo mesto med sadjem, ki je koristno za črevesje, namenil borovnicam, takoj za njimi pa granatnemu jabolku. Po njegovih besedah so ti sadeži bogati z antioksidanti, ki telesu pomagajo v boju proti prostim radikalom, ki so že dolgo povezani s tako boleznijo, kot je sladkorna bolezen.Granatna jabolka vsebujejo tudi elagotanine, močno vrsto polifenolov, ki lahko pomagajo zmanjšati vnetja v telesu.
V študiji, ki so jo izvedli strokovnjaki za prehrano na Univerzi v Barceloni, so imeli udeleženci, ki so uživali živila z visoko vsebnostjo polifenolov (temno jagodičevje, kakav, oljčno olje), 46 odstotkov manjše tveganje za srčne bolezni kot tisti, ki so jih uživali zelo malo.
Melone, hruške in jabolka so naslednji na lestvici sadja, ki je zdravo za črevesje. Grozdje in pomaranče pa so prejele le 2-3 točke od 10.
Grozdje je večinoma sestavljeno iz vode, bogato je z vitaminom C in kalijem ter dokazano zmanjšuje vnetja. Vendar je bilo ugotovljeno, da ima na splošno nizko hranilno vrednost v primerjavi z drugim sadjem.
Čeprav imajo pomaranče veliko vitamina C, folne kisline in antioksidantov, ki lahko pomagajo krepiti imunski sistem in se boriti proti okužbam, so znana tudi tveganja uživanja tega sadja. Študija, objavljena v reviji British Journal of Dermatology, je ugotovila učinke uživanja velikih količin agrumov na kožne bolezni.
Vendar je vitamin C bistven za ohranjanje zdrave kože, krvnih žil, kosti in hrustanca, njegovo pomanjkanje pa lahko povzroči skorbut.
Pred tem je My pisal, kaj jesti za znižanje krvnega tlaka. Raziskovalci so navedli 9 najboljših vrst sadja za ta namen. Govorimo zlasti o bananah, borovnicah, agrumih, brusnicah itd.
