Recept za zanimivo jabolčno pito.
Povezava kopirana
Jabolčna pita – recept / kolaž: My, fotografija: instagram.com/dari.buuulvsk/ posnetek zaslona
Sezona jabolčne pite se že začenja, zato je skrajni čas, da jo pripravite po tem receptu. Pita se v notranjosti izkaže za vlažno, zunaj pa za hrustljavo, poleg tega pa so karamelizirana jabolka odličnega okusa. Kaj je lahko boljšega kot košček dišeče pite s skodelico čaja na hladen jesenski dan?
Mimogrede, če imate rjavi sladkor, ga obvezno uporabite tako v testu kot v nadevu, potem bo pita čudovite karamelne barve, vpliva pa tudi na okus, poroča My s sklicevanjem na dari.buuulvsk.
Jabolčna pita – recept
Sestavine:
Nadev:
- 5 velikih jabolk
- sok polovice limone
- 60 g rjavega sladkorja
- 50 g masla
- 2 žlički cimeta
Za testo:
- 190 g masla (sobne temperature)
- 180 g rjavega sladkorja
- 2 jajci
- 300 g moke
- 15 g vanilijevega sladkorja
- 10 g pecilnega praška
- ščepec soli
Jabolka olupite, odstranite sredico in jih narežite na majhne kocke.
Jabolka dajte v globoko ponev, dodajte sladkor, cimet in maslo, vse skupaj premešajte in na srednji temperaturi dušite približno 5 minut.
Za testo v skledi zmešamo maslo, sladkor, vaniljev sladkor, jajca in vse skupaj stepemo v puhasto maso.
Dodajte presejano moko in pecilni prašek ter premešajte.
Pekač obložite s pergamentom za peko in vanj razporedite testo.
V testo naredite vdolbine in dodajte jabolka.
Peci pri 180 stopinjah 30-35 minut, pusti, da se pita nekoliko ohladi, in jo lahko postrežeš.
Dobrega apetita!
Oglejte si videoposnetek o pripravi jabolčne pite:
Morda vas bo zanimalo:
O osebi: dari.buuulvsk
dari.buuulvsk je priljubljena ukrajinska kuharska blogerka v družbenem omrežju Instagram. Avtorica bloga redno objavlja zanimive recepte izvrstnih jedi. Na dari.buuulvsk je naročenih več kot 3 tisoč uporabnikov Instagrama.
Če opazite napako, označite potrebno besedilo in pritisnite Ctrl+Enter ter o tem obvestite uredništvo.
