Znana blogerka je delila preprost recept za okusne sirove palčke. Vse je pripravljeno zelo hitro, vsi bodo navdušeni.
Povezava kopirana
Recept za sirove palčke / Kolaž: My, fotografija: posnetek zaslona iz videoposnetka
Če iščete recept za zelo preprost in izjemno okusen prigrizek, potem vam bo ta zagotovo všeč. Sočne sirove palčke bodo kar poletele z mize, saj se jim nihče ne bo mogel upreti.
Znana ukrajinska foodblogerka Victoria Uskova je delila preprost recept za sirove palčke, ki jih pripravimo neverjetno hitro in enostavno. Dokler je toplo, lahko to jed pripravite na žaru s pomočjo nabodal, vendar My zagotavlja, da jo boste zlahka pripravili tudi v pečici.
Recept za sirne palčke
“Želite recept, po katerem bodo vaše roke segle po nabodalih? To ni kačapuri, kebab ali celo sirna pečenka. To so sirova nabodala v testu, ki še vroča izginejo z mize,” je povedala Viktorija Uskova.
Za pripravo te jedi boste potrebovali:
- 2-3 pakete sira suluguni;
- pripravljeno listnato testo;
- 1 rumenjak;
- sezamova ali lanena semena;
- nabodala ali bambusove palice (za peko na žaru).
Kako pripraviti sirove palčke
Najprej morate sir suluguni narezati na dolge debele trakove. Tudi listnato testo je treba narezati na trakove.
Če uporabljate dolgo nabodalo, z njim prebodite dva trakova sira. Če uporabljate bambusovo palico, lahko vzamete le en trak sira. Nato testo ovijemo okoli sira. Da se sir med segrevanjem ne bi iztekel, morate testo pritrditi v bližini mesta, kjer se sir začne in konča.
Testo je treba premazati z rumenjakom in potrositi s sezamom ali lanom. Nato ga je treba speči na ognju ali v pečici, dokler se ne obarva zlato. Postrežemo vroče, preden sir izgubi svojo sirovost.
“Postreči ga je treba vročega, ker je raztegnjeni suluguni v notranjosti kozmos. Naenkrat skuhajte dvojno porcijo – sicer je ne boste imeli dovolj!” – je zapisal bloger.
Oglejte si videoposnetek z receptom za okusne sirove palčke:
Zanimalo vas bo tudi:
Če opazite napako, označite potrebno besedilo in pritisnite Ctrl+Enter ter o tem obvestite uredništvo.
