Rdeča pesa z majonezo ali oljem in česnom ni edina možnost za solato.
Solate iz rdeče pese so okusne in uporabne / kolaž My, foto depositphotos.com
Okusno solato iz rdeče pese lahko pripravi vsaka gospodinja – večina receptov zahteva izdelke, ki so v vsakem hladilniku. Tudi če boste morali kaj kupiti, vas to ne bo stalo veliko.
Solata iz rdeče pese s sirom feta in česnom
Nežen in celo svež okus te jedi bo všeč tistim, ki si želijo “lahke” solate, ki ni preveč gosta, a je obilna.
Sestavine:
- Dve srednje veliki rdeči pesi;
- dvesto petdeset gramov fete ali brinde;
- peteršilj, listi solate;
- pest praženih orehov;
- tri žlice oljčnega olja;
- dve žlici limoninega soka;
- ena čajna žlička gorčice;
- sol, črni poper.
Solata iz kuhane rdeče pese s sirom feta je primerna tudi za vitke ljudi – sploh ne bo vplivala na vašo težo. Rdečo peso morate kuhati, dokler ni pripravljena, nato jo narežite na velike kocke. Na enak način zdrobite feto. Sestavine zmešajte v skledi, dodajte jim solatne liste, natrgane na koščke, oreščke in sesekljan peteršilj. V ločeni majhni skledi zmešajte olje, limonin sok, gorčico, sol in poper. Solato prelijemo in jo poizkusimo.
Solata iz rdeče pese in jajc
Preprosta jed, ki jo pripravimo dobesedno v petih minutah, če ne upoštevamo časa kuhanja zelenjave.
Sestavine:
- Dve majhni kuhani rdeči pesi ali ena velika rdeča pesa;
- dve jajci;
- sto gramov trdega sira;
- strok česna;
- dve žlici majoneze;
- sol, poper po okusu.
Ta solata z rdečo peso je zelo preprosta – zelenjavo morate najprej skuhati do mehkega, nato jo ohladiti in olupiti. Narežite jo na majhne kocke, enako storite s kuhanimi jajci in sirom. Česen naribajte na drobnem strgalu ali ga pretlačite skozi stiskalnico. Vse sestavine zmešajte v skledi, prelijte z majonezo, soljo in poprom po okusu.
Solata iz rdeče pese s česnom in jajci
Obilna jed, za katero so potrebni preprosti in razumljivi izdelki. Pripravimo jo zelo hitro in vsem je všeč.
Sestavine:
- dve čebuli;
- štiri srednje velike krompirje;
- trije korenjaki;
- dve majhni rdeči pesi;
- štiri jajca;
- trije topljeni siri;
- dva stroka česna;
- dvesto gramov majoneze;
- rastlinsko olje, sol in poper.
V ponev dajte rdečo peso in korenje, prižgite štedilnik in počakajte, da zelenjava zavre. Jajca skuhajte trdo, ohladite. Krompir, korenje, rdečo peso, jajca, česen in topljeni sir naribamo. V ponvi prepražimo čebulo, da se zlato obarva. Solato razporedite v plasteh – krompir, čebula, korenje, ponovno čebula, majoneza, rdeča pesa, čebula, česen, majoneza, topljeni sir in jajca. Solata iz kuhane rdeče pese je pripravljena – postrežemo jo lahko na mizo.
