Družina bo vsako leto prosila za ta jabolka.
Kopirana povezava
Preprost recept za kisla jabolka / Kolaž: My, fotografija: pixabay, posnetek zaslona iz videoposnetka
Sezona konzerviranja je v polnem teku. Ukrajinske družine se zdaj aktivno pripravljajo na zimo. Jabolka iz kislega zelja so priljubljen prigrizek mnogih. Ta izvirna priprava bo popestrila hladno sezono v vašem domu. My je našel neverjeten recept za kisla jabolka za zimo.
Marinirana jabolka so kombinacija sadja z začinjeno marinado. Na kanalu YouTube “Culinary Pranks” so delili recept za konzervirana jabolka, ki vam bo omogočil ohraniti pridelek za zimo in popestriti jedilnik.
Mimogrede, če imate letos obilen pridelek jabolk, vam predlagamo, da naredite več marmelade s skrivno sestavino.
Za 3-litrski kozarec potrebujete:
- jabolka – 1,5 kg;
- voda – 1,5 litra;
- sol – 1 žlica (30 g);
- sladkor – 3 žlice (100 g).
Čas kuhanja – 15 min.
Najprej v lonec nalijte vodo, dodajte sol in sladkor. Vse skupaj temeljito premešamo, da se začimbe raztopijo v vodi.
Nato operite jabolka in jih cela dajte v 3-litrski kozarec. Jabolka prelijte s hladno marinado. Pokrijte z običajnim pokrovom, postavite na krožnik in pustite, da jabolka fermentirajo.
Čas kuhanja je odvisen od tega, kako čvrsta so jabolka.
Avtorica videoposnetka ima na primer zlata jabolka. Marinirala jih je 7 dni na sobni temperaturi. Potem pa še en mesec v hladnem prostoru.
Kako fermentirati jabolka za zimo – oglejte si videoposnetek:
Drugi recepti:
O kanalu YouTube: “Kulinarični triki”
“Culinary Tricks” je kanal YouTube, ki ga vodi ženska. Ni profesionalna kuharica, vendar ima svoje delo zelo rada in z veseljem deli preverjene recepte. Na kanalu lahko najdete tradicionalne ukrajinske jedi in sodobno kuhinjo, ki jih je enostavno pripraviti doma. Na kanal je naročenih več kot 77 tisoč uporabnikov.
Če opazite napako, označite potrebno besedilo in pritisnite Ctrl+Enter ter o tem obvestite uredništvo.
