S tem nasvetom bodo palačinke popolne.
Kopiranje povezave
Recept za palačinke na osnovi ryazhenka / Kolaž: My, foto depositphotos.com
Palačinke – priljubljena jed mnogih, vendar jih ne dobijo vsi. Najpogostejša težava pri pripravi palačink je, da se raztrgajo. My je našel recept za palačinke s skrivno sestavino, ki bo jed rešila.
Gostiteljicam, ki ne dobijo palačink, ki se pogosto trgajo, bo prišel prav recept za palačinke na osnovi rjaženke, piše TSN.
Sestavine za palačinke:
- ryazhenka – 400 ml,
- voda – 300 ml,
- jajca – 2 kosa,
- moka – 320 g,
- sončnično olje – 2 žlici,
- sladkor – 2 žlici,
- sol -, 0,5 žličke,
- soda bikarbona – 1 žlička.
Kako narediti popolne palačinke
Najprej zavrite vodo. Medtem v globoki skledi zmešajte sladkor, sol in jajca ter jih zmešajte do gladkega. Mešajte z metlico, da na površini ne nastanejo mehurčki.
Nato segrejte rižanko na sobno temperaturo, jo vlijte v jajca in sladkor, dodajte sodo bikarbono in postopoma vlijte moko, da ne bo grudic. V moko med nenehnim mešanjem vlijemo vrelo vodo. Dobimo testo choux.
Na koncu dodajte rastlinsko olje in zmes pustite stati 15 minut.
Palačinke ocvrite na vroči ponvi, ki jo pred tem namažite z malo olja.
Takšne palačinke so odličnega okusa – tako s sladkim nadevom kot s slanim.
Dobrega apetita!
Preberite tudi:
O viru: TSN
TSN (Televizionnaya Sluzhba Novosti) je dnevna informativna televizijska informativna oddaja kanala 1+1, ki jo pripravlja družba 1+1 Media. TSN je ena najbolj priljubljenih informativnih oddaj v Ukrajini. Decembra 2012 je program z 31,5-odstotnim deležem gledanosti dosegel absolutni rekord. To pomeni, da je skoraj tretjina gledalcev v Ukrajini spremljala programe TSN, piše Wikipedia.
Če opazite napako, označite potrebno besedilo in pritisnite Ctrl+Enter ter o tem obvestite urednike.
