Recept za kačapuri s skuto.
Kopirana povezava
Recept za neverjetno okusne kačapurije / Kolaž: My, foto: posnetki zaslona iz videoposnetka
Khachapuri je zelo priljubljena in okusna jed. Vendar si je ne morete vedno privoščiti, če se želite prehranjevati zdravo. Vendar pa je tako le, če ne poznate recepta za khačapuri iz skute.
Mya se je naučila, kako iz preprostih sestavin pripraviti zdrav khačapuri. Ukrajinska blogerka Anna je o tem pripovedovala v oddaji TikTok anny.cooking.
Morda vas bo zanimalo: Po okusu ne zaostaja za mesom: recept za kotlete iz rakovih palčk v 10 minutah.
Zdravi kačapuri – recept
Sestavine:
- Skuta 360 g skuta 360 g
- Jajca 2 kosa.
- Trdi sir 80 g
- Moka 50 g moke
- Pecilni prašek 5 g
- Sol 1/3 žličke.
- Paradižnik
- Zelišča
Za pripravo kačapurijev v skledi zmešajte skuto, moko, pecilni prašek in sol. Celotno maso dobro pregnetite z vilicami, dodajte beljake in pregnetite testo.
Tortno testo razdelimo na dva dela, položimo na pekač, obložen s pergamentom, in oblikujemo čolničke. Khačapuri pečemo v pečici, ogreti na 180 stopinj Celzija, 30 minut.
5 minut pred koncem pečenja kačapuri potresemo z naribanim trdim sirom in sesekljanim paradižnikom, in ko je jed pripravljena – na čolne položimo rumenjak in zelišča.
Dobrega apetita!
Oglejte si videoposnetek, kako pripraviti zdrave khachapuri:
Morda vas bo zanimalo:
O osebi: anny.cooking
anny.cooking je priljubljena ukrajinska kuharska blogerka v družbenem omrežju Instagram. Avtorica bloga redno objavlja ekskluzivne recepte izvrstnih jedi. Na anny.cooking je naročenih več kot 350 tisoč uporabnikov družbenega omrežja.
Če opazite napako, označite potrebno besedilo in pritisnite Ctrl+Enter ter o tem obvestite uredništvo.
