Strokovnjaki za prehrano so odgovorili, ali zelena res nima kalorij.
Čeprav je zelena koristna, lahko povzroči tudi zdravstvene težave / Kolaž: My, foto: pixabay.com
Zdravstveni strokovnjaki običajno svetujejo, naj “jemo mavrico”, torej naj uživamo različno obarvana živila. Zeleno lahko na primer dodamo juhi ali solati ali pa jo jemo kot prigrizek z arašidovim maslom ali hrustljavo omako. Strokovnjaki za prehrano so tudi povedali, kaj se bo zgodilo z zdravjem, če jo boste jedli vsak dan, piše Parade.
Publikacija navaja, da registrirani dietetiki menijo, da je pomembno razumeti, kako živila, ki jih uživamo vsak dan ali redno, vplivajo na naše splošno zdravje, pa naj gre za zeleno, banane, slane prigrizke ali sladkarije.
“Naše telo je kot majhen kemični laboratorij, ki se nenehno odziva na to, kar vnašamo vanj. Ko nekaj redno uživamo, to postane del našega notranjega okolja. Zato nam razumevanje, kako živilo, kot je zelena, vpliva na hidracijo, prebavo in vnetja, pomaga pri pametnih odločitvah in preprečuje prenajedanje,” je dejala registrirana dietetičarka in certificirana klinična dietetičarka Andrea Soares.
Po njenih besedah je prehrana najboljša, če je raznolika in uravnotežena. Soaresova je dodala, da lahko vsakodnevno uživanje zelene prispeva k temu in podpira vaše splošno zdravje.
“Zelena vsebuje bistvena hranila, kot so vitamin K, vitamin C, kalij in folati, ki spodbujajo zdravje kosti, odpornost ter zdravje srca in ožilja,” je sporočila registrirana dietetičarka Lena Bakovich.
Opozarjamo, da nekatere morda preseneti dejstvo, da zelena vsebuje šest kalorij, saj nekateri strokovnjaki menijo, da zelena nima negativnih kalorij. Izkazalo se je, da je koncept “negativnih kalorij”, ki se pogosto promovira v kulturi prehranjevanja, napačen.
“Obstaja trditev, da nekatera živila, kot je zelena, med žvečenjem in prebavo porabijo več kalorij, kot jih dejansko vsebujejo, vendar to ne drži,” pravi Michelle D. Rager, vodja klinične prehrane pri Berry Street.
V članku piše, da lahko z rednim uživanjem zelene dobite več vlaknin, vitamina K in drugih hranil, ki so bistvena za zdravje prebave, doseganje ciljev glede telesne teže, zdravje kosti in celo ohranjanje delovanja možganov.
Hkrati pa strokovnjaki za prehrano opozarjajo, da lahko prekomerno uživanje zelene povzroči prebavne motnje. Poleg tega lahko, če poleg zelene ne uživate dovolj drugih živil, pride do pomanjkanja hranilnih snovi.
Prehrana in prekomerna telesna teža: nasveti strokovnjakov za prehrano
Pred tem je My poročal, da je dietetičarka Shelly Balls svetovala, kako naj se prehranjujejo tisti, ki se želijo znebiti maščobe na rokah. Ballsova je opozorila, da lahko uživanje polnovredne hrane z veliko beljakovinami pomaga pri kurjenju maščob in znebiti se mlahavih rok.
Pisali smo tudi, da je nutricionistka Tara Collingwood opozorila, da lahko pravi prigrizki pomagajo nadzorovati apetit, stabilizirati raven sladkorja v krvi in ohranjati mišice, kar je pomembno za zmanjšanje splošne telesne maščobe, vključno s trebušno maščobo. Collingwoodova je dodala, da kombinacija beljakovin, vlaknin in zdravih maščob v prigrizkih daje dolgotrajen občutek sitosti in pomaga preprečiti prenajedanje.
