To je zelo okusna in zdrava korenčkova torta, ki bo všeč vsej družini.
Kopiranje povezave
Recept za korenčkovo torto / Kolage: My, foto: depositphotos.com/p>Gostiteljice tako rade razveselijo svoje sorodnike z okusno torto, vendar ni želje, da bi jo dolgo kuhale. In glede sestave sladice, kupljene v trgovini, se pojavljajo vprašanja.
Če ste se že naveličali kuhanja običajnega jabolčnega ali drugega jagodnega obdobja, potem vam bo ta recept zagotovo prišel prav. Prostovoljka in youtuberka Ira Simčič je delila preprost recept za korenčkovo torto. Pripravljena je zelo hitro in ima neverjeten okus. Poleg tega pa je tudi zelo zdrava, saj je polna hranilnih snovi iz korenja.
Korenčkovo pecivo – sestavine
Za pripravo korenčkove torte potrebujete:
- korenje – 500 g;
- jajca – 4 kosi;
- sladkor – 250 g;
- rastlinsko olje – 100 ml;
- suhe brusnice – 100 g;
- moka – 400 g;
- sredstvo za vzhajanje – 1 zavojček;
- cimet – 1 žlica;
- pest oreščkov ali semen;
- rožmarin za začimbo.
Za pripravo kreme potrebujete.
- mascarpone – 1 zavojček;
- sladkor v prahu – 1 žlica.
Recept za korenčkovo torto
Najprej operite in olupite korenje. Naribati ga je treba na drobnem strgalu ali pretlačiti z mešalnikom.
Nato je treba jajca s sladkorjem stepati do puhastega, dodati maslo in ponovno stepati. To maso je treba zmešati s korenčkom in postopoma dodati vse druge suhe sestavine. Testo nežno premešamo z lopatko.
Dobljeno maso vlijemo v model in pečemo približno 30 minut pri 180 stopinjah.
Oglejte si videoposnetek z receptom za korenčkovo torto:
Za pripravo kreme potrebujete maskarpone in sladkor v prahu. Vse to je treba stepati z mešalnikom.
Ko je pita pečena, jo je treba vzeti iz pečice, pokriti z brisačo in pustiti, da se ohladi. Ko se pita ohladi, jo je treba premazati s smetano. Lahko jo pustite nekaj časa v hladilniku, lahko pa jo pojeste takoj, saj je korenčkova torta zračna in mehka.
Zanimalo vas bo tudi:
Če opazite napako, označite potrebno besedilo in pritisnite Ctrl+Enter ter o tem obvestite uredništvo.
