Ukrajinski foodbloger je delil zelo preprost recept za okusno bučno kremno juho, ki je zelo zdrava.
Kopiranje povezave
Recept za bučno juho / Kolaž: My, fotografija: posnetek zaslona iz videoposnetka, pixabay
Iščete recept za okusno jesensko jed? Tukaj boste našli, kar potrebujete. Kaj je lahko jeseni boljšega kot lahka in zdrava bučna juha. To je nežna jed, ki bo všeč tako odraslim kot otrokom.
Recept je delila znana ukrajinska blogerka Victoria Uskova. Nežna konsistenca, svetla barva, prijetna aroma in neprekosljiv okus bodo presenetili vaše brbončice.
Bučna juha – sestavine
Za pripravo bučne juhe potrebujete:
- buče – 500 g;
- korenje – 1 kos;
- čebula – 1 kos;
- česen – 2 stroka;
- juha/voda – 500 ml;
- jogurt brez sladkorja – 100 g;
- sol, poper, muškatni orešček.
Kako pripraviti bučno juho
Najprej morate zelenjavo dobro oprati in očistiti. Narežite jo na večje kose. Narezano zelenjavo položite na pekač, jo pokapajte z oljčnim oljem in postavite v pečico, da se speče. Pri 200 °C jo pecite 25-30 minut.
Zelenjavo dajte v globoko skledo in dodajte juho ali vodo. Vso zelenjavo je treba dobro pretlačiti. Smetanovi juhi dodajte jogurt. Lahko ga nadomestimo tudi s kislo smetano. Prav tako ne pozabite na začimbe.
Vaša jed je pripravljena. Postrežemo jo lahko s hrenovkami ali semeni, pri čemer kremno juho predhodno segrejemo.
Oglejte si videoposnetek z receptom za bučno kremno juho:
Zanimalo vas bo tudi:
Če opazite napako, označite potrebno besedilo in pritisnite Ctrl+Enter ter o tem obvestite uredništvo.
