Tudi obdelane gomolje je treba pravilno skladiščiti.
Kopirana povezava
Kako obdelati krompir za shranjevanje čez zimo / Collage My, foto: pixabay.com
Naučili se boste:
- Kako obdelati krompir pred skladiščenjem
- V kakšnih pogojih hraniti zelenjavo
Ohranjanje pridelka krompirja do pomladi je naloga, s katero se srečujejo skoraj vsi vrtnarji. Da gomolji ne bi zgnili in izgubili okusa, jih je treba pravilno pripraviti za skladiščenje.
Pravilno pobiranje in priprava krompirja
Prvi korak k dolgotrajnemu skladiščenju je obiranje. Krompir je treba izkopavati le v suhem vremenu. Po obiranju gomolje poberemo, pri čemer ločimo poškodovane in bolne primerke, piše gazeta. Nato je treba krompir nekaj ur sušiti v senčnem in dobro prezračevanem prostoru. To pomaga odstraniti odvečno vlago in okrepiti kožo.
Kako obdelati krompir pred skladiščenjem
Za zmanjšanje nevarnosti gnitja in ohranitev pridelka do pomladi je priporočljivo uporabiti biopreparate na osnovi koristnih mikroorganizmov:
- Trichoderma je gliva antagonist, ki zavira patogene, ki povzročajo gnilobo gomoljev.
- Seneni bacil je bakterija, ki na površini krompirja tvori zaščitni film.
- Fitosporin je biofungicid, ki preprečuje razvoj glivičnih bolezni.
Gomolje razporedimo v enem sloju in jih obdelamo z raztopino izbranega pripravka, pri čemer poskušamo površino enakomerno pokriti. Po tretiranju se krompir ponovno posuši.
Kje lahko in kje ne smete shranjevati čebule / My – infografika
Pogoji za shranjevanje krompirja pozimi
Tudi obdelane gomolje je treba pravilno skladiščiti:
- temperatura – +2 do +4 °C,
- vlažnost – 85-90 %,
- prostor za shranjevanje mora biti suh in dobro prezračen,
- krompir je shranjen v zabojih ali mrežah, ki omogočajo dostop zraka.
Oglejte si videoposnetek o tem, kako shraniti krompir do naslednje žetve:
Morda vas bo zanimalo:
Če opazite napako, označite potrebno besedilo in pritisnite Ctrl+Enter ter o tem obvestite uredništvo.
