Uspešen recept za hranljivo juho Kharcho.
Kopiranje povezave
Kharcho juha – recept / kolaž: My, foto: depositphotos.com/
Resnična najdba za kosilo v hladnih jesenskih dneh – juha Kharcho. Ponujamo vam uspešen recept za to jed, ki bo popestril vaš jedilnik in zadovoljil vaš okus.
Mimogrede, za to juho ne varčujte z zelenjem, poroča My s sklicevanjem na valway_ka.
Kharcho juha – recept
Sestavine:
- Goveje meso s kostmi – 800 g
- Čebula
- Maslo in rastlinsko olje
- Paradižnikova pasta – 1 žlica.
- Paradižnik v lastnem soku
- Adžika – 1 žlica.
- Orehi – 2 žlice.
- Čili
- Korenje – 1 kos.
- Sol, poper, hopli-suneli, lovorjev list, zrna popra po okusu
- Riž – 1 žlica na liter tekočine
Govedino s čebulo, korenčkom, lovorovim listom in poprovimi zrni kuhajte, dokler se ne zmehča.
Meso ločimo od kosti, narežemo na kose in vrnemo v juho, čebulo in korenje pa odstranimo.
Prve jedi / infografika: My
V ponvi segrejte rastlinsko in masleno olje, na njem prepražite sesekljano čebulo, paradižnikovo mezgo, paradižnik, sesekljane orehe, ajko in začimbe.
Mesu dodajte pečenko, riž in na srednji temperaturi kuhajte 15 minut.
Na koncu kuhanja lahko dodate česen.
Juho pustite, da se napoji, in jo postrezite z zelenjem.
Dobrega apetita!
Oglejte si videoposnetek, kako skuhati juho Kharcho:
Morda vas bo zanimalo:
O osebi: valway_ka
valway_ka je priljubljena ukrajinska kuharska blogerka na družbenem omrežju Instagram. Avtorica bloga redno objavlja ekskluzivne recepte izvrstnih jedi. Na blog valway_ka je naročenih več kot 86 tisoč uporabnikov družbenega omrežja.
Če opazite napako, označite potrebno besedilo in pritisnite Ctrl+Enter ter o tem obvestite uredništvo.
