Tudi med dieto je koristno vsakodnevno uživati oreščke.
Oreščki ne škodujejo procesu hujšanja, zato jih lahko uživajo tisti, ki so na dieti / foto: pixabay.com
Dolgo časa je veljalo prepričanje, da oreščkov na dieti ne smemo uživati, ker so preveč mastni in kalorični. Vendar nove raziskave to prepričanje popolnoma spreminjajo, piše Daily Mail.
Rezultati raziskave so pokazali, da se mladi, ki so za zajtrk zaužili 50 g orehov, niso počutili le bolj budne, temveč so se pozneje istega dne bolje odrezali tudi pri testih spomina in reakcije.
Tudi druga študija, ki je obravnavala hujšanje, je pokazala, da dodajanje orehov med dieto z omejenimi kalorijami ni oviralo napredka. Še več, v nekaterih primerih so ljudje, ki so uživali oreščke, izgubili več teže kot tisti, ki jih niso uživali.
V publikaciji je zapisano, da to ni prvič, ko znanstveniki ugotavljajo prednosti orehov. Nekatere študije so pokazale povezavo med uživanjem oreščkov in zmanjšanjem sladkorne bolezni, bolezni srca, izboljšanjem plodnosti in delovanja možganov.
Kljub tem dokazom, piše v članku, je veliko ljudi previdnih pri uživanju oreščkov, ker se bojijo, da bodo kalorije odtehtale njihove koristi. Strokovnjaki pa pravijo, da je ravno obratno.
Če vsak dan pojeste pest oreščkov, boste dobili močno mešanico beljakovin, vlaknin in zdravih maščob, ki vas ne le nasiti, ampak tudi dolgoročno varuje vaše zdravje.
“Oreščki so izjemno bogati s hranilnimi snovmi, vendar telo ne izkoristi vseh kalorij, ki jih vsebujejo. Zato nimajo enakega učinka na pridobivanje telesne teže kot druga živila z visoko vsebnostjo maščob,” pravi strokovnjakinja za prehrano Grace Kingswell.
Če pustimo ob strani mit o teži, je seznam koristi impresiven.“Oreščki so odličen vir vlaknin, vitamina E, antioksidantov in mineralov, še pomembneje pa je, da vplivajo na več telesnih sistemov hkrati,” je povedal strokovnjak za prehrano.
Orehi so še posebej bogati z maščobnimi kislinami omega-3, beljakovinami in polifenoli. Brazilski orehi pa so eden najbogatejših virov selena, ključnega hranila za zdravje ščitnice.
Mandlji vsebujejo veliko vlaknin: 30 g izdelka vsebuje približno 4 g vlaknin, ki spodbujajo zdravje črevesja, odpornost in prebavo.
Po navedbah publikacije se zdaj prodajajo tudi masla iz oreščkov, ki so bolj zdrav nadomestek za arašidovo maslo. Mandljevo ali pistacijevo maslo vsebuje beljakovine, vlaknine in zdrave maščobe.
Drugi nasveti za uživanje oreščkov
Pred tem je My poročal, da je strokovnjakinja za prehrano Gillian Kubala povedala o koristnih lastnostih mandljev in orehov. Po njenih besedah med tema vrstama obstajajo nekatere pomembne razlike, ki jih je vredno poznati.
Pisali smo tudi, da je pridelovalec pistacij Joseph Setton dal nasvete o tem, kje in kako najbolje shranjevati orehe, da bodo dlje časa sveži. Strokovnjak je povedal, da se po obiranju soočajo s tremi glavnimi nevarnostmi, zato se lahko hitro pokvarijo.
