Zdrava prehrana upočasnjuje staranje možganov in zmanjšuje tveganje za s starostjo povezano upadanje kognitivnih funkcij.
Zdravniki imenovali najboljše jagodičevje za zdravje možganov / My kolaž, foto: depositphotos.com
Hrana, ki jo človek uživa, neposredno vpliva na zdravje njegovih možganov, vključno z njihovim staranjem. Zdrava prehrana upočasnjuje staranje možganov in zmanjšuje tveganje za starostno otopelost kognitivnih funkcij.
Kot ugotavlja Kellyanne Niotis, dr. med. je prehrana lahko orodje za dolgoročno ohranjanje kognitivnih funkcij in kakovosti življenja, piše Eatingwell.
Zakaj jagodičevje po mnenju nevroznanstvenikov velja za najboljšo hrano za možgane. Opozorili so, da je ne glede na vrsto vse jagodičevje dobro za možgane.
Bogate z antioksidanti
Jasno rdeči, modri in vijoličasti odtenki jagodičevja so znak, da je bogato s flavonoidi, rastlinskimi pigmenti, ki imajo antioksidativne lastnosti. “Te spojine podpirajo zdravje možganov, saj zmanjšujejo vnetja in izboljšujejo komunikacijo med možganskimi celicami,” pravi Niotis.
Jagode so še posebej priporočljive zaradi vsebnosti antocianinov – flavonoidov z nevroprotektivnimi učinki.
Preberite tudi:
Jagode so bogate tudi z vitaminom C, močnim antioksidantom, opozarja Ella Ackerman, dr. med. Vitamin C skrbi za zdravje možganov, saj jih ščiti pred oksidativnim stresom, ki lahko prispeva k kopičenju beljakovin beta-amiloida, povezanih z Alzheimerjevo boleznijo.
Za primerjavo: 1 skodelica jagod vsebuje 89 miligramov vitamina C – skoraj 100 odstotkov dnevne vrednosti. Maline in robide vsebujejo nekoliko manj, vendar še vedno precejšnje količine – približno 39 % oziroma 45 % dnevne vrednosti na skodelico.
Izboljšanje spomina
Če želite spodbuditi delovanje možganov, posezite po borovnicah. “Edino živilo, ki ga poskušam jesti vsak dan, so borovnice,” pravi Jean-Raphael Schneider, dr. med. Poudaril je protivnetne flavonoide, ki jih vsebuje in ki lahko spodbujajo zdravo staranje možganov. “Študije so pokazale, da lahko te spojine izboljšajo spomin in sčasoma upočasnijo upad kognitivnih sposobnosti,” je pojasnil.
Borovnice in drugo jagodičevje so lahko še posebej koristne za ljudi s povečanim tveganjem za upad kognitivnih sposobnosti. V eni od raziskav, v kateri so sodelovali odrasli, stari med 50 in 65 let, ki so sami poročali o upadanju kognitivnih sposobnosti, so tisti, ki so 12 tednov vsak dan uživali borovnice v prahu (kar ustreza približno pol skodelice svežih borovnic), bolje opravili teste spomina kot tisti, ki so jemali placebo.
Podpora zdravja presnove
Uživanje jagodičevja je povezano z izboljšanjem ključnih dejavnikov tveganja za presnovni sindrom in srčno-žilne bolezni, vključno s telesno težo, krvnim tlakom, holesterolom, trigliceridi in inzulinom. Ti presnovni dejavniki so tesno povezani z zdravjem možganov. Študije namreč kažejo, da je presnovni sindrom povezan z zmanjšanim volumnom možganov in sivo snovjo, ki sta pomembni za mišljenje in spomin, ter s slabšo učinkovitostjo na kognitivnih testih spomina, hitrosti procesiranja, sklepanja in izvršilnih funkcij.
Druge novice o koristih jagodičevja
Ob dopolnjenem 40. letu starosti lahko človek na novo pogleda na zdravje. Kronične bolezni, povezane s staranjem, kot so bolezni srca in demenca, ki so se včasih zdele “daleč”, postanejo po tej starosti bližje.
Čeprav ni čarobnega živila, ki bi lahko vrnilo čas nazaj, strokovnjaki svetujejo, da ste pozorni na jagodičevje. Te so bogate z antioksidanti, ki so bistveni v boju proti oksidativnemu stresu in vnetjem. Poleg tega redno uživanje jagodičevja dokazano ščiti možgane pred negativnimi učinki staranja in vnetij.
